Ernährung für Läufer

Viele sportlich ambitionierte Menschen absolvieren regelmäßiges Lauftraining und wundern sich nach einigen Monaten warum sie im Vergleich zu Trainingskollegen weniger Erfolge erzielen können und einfach nicht schneller werden. Zur Steigerung der Leistung gehört allerdings nicht nur ein passender Trainingplan mit ausreichenden Regenerationspausen, sondern auch eine ausgewogene Ernährung, die den Körper mit genügend Eiweiss, Kohlenhydraten und Fetten versorgt. Wer knapp vor dem anstrengenden Training schnell in einem Fast Food Restaurant einen Snack zu sich nimmt, darf sich nicht wundern wenn die Leistung nicht passt. Generell sollte man in den letzten zwei Stunden vor der Belastung nur leicht verdauliche Mahlzeiten wie zum Beispiel ein Brötchen oder Bananen zu sich nehmen um den Verdauungsapparat nicht unnötig zu belasten. Nach langen Trainingseinheiten sollte man rasch die Flüssigkeitsspeicher wieder auffüllen. Ideal dazu geeignet sind Sportgetränke die mit Mineralstoffen angereichert sind. Viele Läufer versorgen sich während des Trainings oder danach gerne mit Gels oder Riegeln die schnelle Energie liefern. Spätestens wenn man zu Hause ankommt, sollte man jedoch eine vollwertige Mahlzeit zu sich nehmen.

Mahlzeiten für Läufer
Viele Aktive schwören zum Frühstück auf ein Müsli aus verschiedenen Flocken mit frischem Obst und Joghurt oder Milch. Diese Morgenmahlzeit liefert in der Tag alles was der Körper für einen guten Start braucht. Als Alternative dazu bieten sich Vollkornbrot mit magerem Belag an. Dazu sollte man zumindest ein Glas frischen Fruchtsaft trinken oder ein Stück Obst essen um zusätzliche Vitamine zu sich zu nehmen. Obst eignet sich überhaupt perfekt für eine Zwischenmahlzeit. Wer Mittags in einer Kantine isst, sollte ein Menü fettarmem Fleisch und Nudeln oder Reis wählen. Dazu passt ein großer Salatteller. Leider wird in vielen Kantinen nicht viel Wert auf gesundheitsbewusste Ernährung gelegt. Daher sollten sich Sportler eingehend mit dem Thema befassen um so immer eine möglichst gesunde Variante auswählen zu könne. Auch wer selbst nicht gerne viel Zeit in der Küche verbringt, kann innerhalb weniger Minuten ein gesundes Gericht zubereiten. Dazu eignen sich Nudelgerichte mit fettarmen Saucen auf Tomatenbasis oder Aufläufe mit viel Gemüse. Einige Fleischsorten lassen sich rasch in einer Pfanne kurzbraten und ergeben mit einer großen Portion Gemüse und Reis eine optimale Abendmahlzeit.